Hamburgertallrik (2)

Hemlagade burgare är himmelska.

Pris: 4 portioner. 22 kr / portion (med anvisade tillbehör)

Ingredienser:

500 g nötfärs
1 vitlöksklyfta
½ rödlök
svartpeppar
olivolja
salt

Tillbehör:

Efter behag.
(Bilden visar:
Potatisklyftor
Rödlök
Tomat
Sallat
Cheddarost
Hamburgerbröd
Barbequesås)

Gör så här:

1. Skala och finhacka rödlöken och vitlöken.
2. Lägg nötfärsen i en bunke.
3. Häll i den hackade löken och tillsätt salt och peppar efter smak.
4. Blanda väldigt väl.
5. Dela upp blandningen i fyra lika stora portioner.
6. Forma burgare med händerna. (ca 1,5 centimeter tjocka.)
7. Pensla burgarna med olivolja på båda sidor.
8. Lägg burgarna i stekpanna och stek 4 minuter på varje sida.
9. Servera med tillbehör, allt efter smak!

Tips:

* Om du känner dig osäker på om burgarna är genomstekta kan du snitta en till mitten med kniv. Är den rosa är den inte klar.